ROLLITOS DE COL VEGETARIANOS en salsa, ligeros y sabrosos, plato perfecto para almuerzo o cena, listo en pocos minutos, receta con verduras.
Pero qué buenos están los rollitos de col vegetarianos, se preparan en 10 minutos y se disfrutan tanto en el almuerzo como en la cena, también son excelentes como aperitivo.
Un segundo plato perfecto con pocas calorías, los rollitos de col vegetarianos se cocinan en sartén con salsa pero si no te gusta puedes también omitirla, yo solo te digo que están realmente muy buenos así.
La receta de estos rollitos es muy simple, se utiliza col cruda, se rellena, se cierra en paquete y se cocina en 10-15 minutos como máximo, desaparecerán rápidamente.
Se pueden enriquecer con carne obviamente o con arroz o varios embutidos como speck, jamón o mortadela.
¡Sígueme en la cocina hoy hay rollitos de col vegetarianos!
RECETAS LIGHT
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 hojas col verde
- 150 g ricotta
- 1 huevo
- 2 rebanadas pan integral
- 50 g provola ahumada
- 200 ml tomate triturado
Preparación
Pon el tomate triturado en una bandeja con un par de cucharadas de aceite y sal al gusto.
En un bol mezcla la ricotta con el huevo, el pan en trozos, la provola y sal si prefieres.
Lava las hojas de col y rellena con la mezcla, cierra en paquete y ata con una cuerda de cocina o un palillo.
Cocina a fuego lento con la tapa cerrada durante 10-15 minutos añadiendo un poco de agua.
Buen provecho
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