PALMERITAS DE HOJALDRE SALADAS CALABACINES y SPECK, aperitivo delicioso y rápido, receta para fiestas y buffets, idea exprés con masa de hojaldre lista en 10 minutos.
¿Pero qué tan buenas son las palmeritas de hojaldre saladas calabacines y speck? ¡Mucho! Perfectas también para un aperitivo, se preparan en poco tiempo con pocos ingredientes, además son bonitas de ver en la mesa.
Ideales para las fiestas, se pueden preparar con antelación y congelar, las palmeritas de hojaldre saladas speck y calabacines son deliciosas, se comen con verdadero placer una tras otra, conviene ser generoso con las porciones.
Una receta sencillísima que obviamente se puede modificar con lo que tengas en la nevera o con ingredientes diferentes según la temporada, excelentes con setas y patatas.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos las palmeritas de hojaldre saladas speck y calabacines!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6-7
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 2 calabacines
- 80 g mozzarella
- 125 g speck
Preparación
Saca la masa de hojaldre de la nevera 10-15 minutos antes de usarla, luego colócala frente a ti con el lado más ancho.
Corta los calabacines en rodajas finas con un pelador y colócalos sobre la masa.
Añade las lonchas de speck y la mozzarella bien escurrida o provola, colocándolas por toda la superficie.
Enrolla la masa empezando por los lados y llegando al centro para obtener dos rollitos iguales.
Corta en rodajas de 2-3 cm y colócalas en la bandeja cubierta con papel de horno.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° por unos 15 minutos, deben dorarse.
¡Buen provecho!
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