POSTRE FRÍO con PAVESINI, RICOTTA y COCO con nutella, ideal después del almuerzo o cena, perfecto para disfrutar en cualquier momento, una idea deliciosa y golosa con las galletas.
Buenísimo este postre frío con pavesini, ricotta y coco, perfecto para disfrutar en cualquier momento, se prepara en pocos minutos, es suave y cremoso, ideal para las fiestas.
La receta del postre frío con pavesini, ricotta y coco es muy sencilla, he utilizado un molde de plumcake pequeño y he añadido una capa de nutella pero se puede evitar para obtener un postre más ligero.
Obviamente si no prefieres la ricotta, puedes usar el mascarpone o la nata y otras galletas secas o pavesini de café o cacao.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos el postre frío con pavesini, ricotta y coco!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 36 pavesini
- 500 g ricotta
- 70 g azúcar
- 20 g coco rallado
- 80 g Nutella®
Preparación
Prepara el café y enfría o utiliza la leche.
Forra un molde de plumcake pequeño (aproximadamente 7 cm x 22 cm) con papel film, moja las galletas una por una y haz 3 filas de 5 superponiéndolas ligeramente.
Mezcla la ricotta con el coco rallado y el azúcar, haz una primera capa sobre las galletas, moja 6 galletas y ponlas alrededor.
Rellena con una capa de nutella y más ricotta, luego cubre con otros 15 pavesini.
Pon el postre en el congelador por media hora o en la nevera por un par de horas.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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