POSTRE DE CUCHARA VERANIEGO DE LIMÓN con galletas, rápido frío y rápido, listo en pocos minutos, receta simple y deliciosa sin cocción.
Un postre de cuchara veraniego de limón realmente delicioso perfecto para disfrutar después del almuerzo o la cena, esta copa de limón y coco es perfecta para servir como postre frío.
La receta del postre de cuchara veraniego de limón y coco con galletas es muy simple y rápida de preparar, muy cremosa y deliciosa con ingredientes simples, una base de nata y mascarpone con jugo de limón.
Obviamente si no te gusta el coco puedes eliminarlo de la receta o puedes sustituirlo por chocolate blanco rallado o derretido al baño maría.
¡Sígueme en la cocina hoy hay el postre de cuchara veraniego de limón con galletas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 copas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 250 ml nata para montar, 35% de grasa
- 30 ml jugo de limón
- 1 cucharada azúcar
- 5 g ralladura de limón
- 10 g miel
- 15 g coco rallado
- 6 galletas secas
Preparación
Coloca la ralladura de limón en una licuadora con el azúcar, la miel y el jugo, bate todo.
Monta la nata con el mascarpone y el coco rallado luego añade el jugo de limón, reserva un poco y mezcla con una espátula.
Desmenuza una galleta y haz una primera capa en el fondo del vaso, añade la crema, luego una galleta y repite hasta terminar los ingredientes.
Vierte un poco de jugo de limón que has reservado y conserva en la nevera hasta el momento de servir.
¡Buen provecho!
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Postres veraniegos sin cocción rápidos
