HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE en sartén, segundo plato fácil y rápido de hacer en pocos minutos, receta deliciosa, económica ideal para almuerzo o cena.

Buenísimos los huevos revueltos con tomate, un segundo plato sencillo y sabroso que se prepara en pocos minutos, perfectos tanto para el almuerzo como para la cena, un plato ligero y delicioso.

La receta de los huevos revueltos con tomate es muy sencilla, se sofríe la cebolla, se añaden los tomates y luego los huevos batidos previamente en un plato, se mezcla todo con el tenedor hasta que estén cocidos.

Un plato económico, ligero y bueno que obviamente puedes enriquecer con la adición de otros ingredientes como por ejemplo calabacines o berenjenas o pimientos, lo que prefieras.

Excelentes también con la adición de una pizca de parmesano o trozos de provola ahumada, fiordilatte o mozzarella o Philadelphia u otros quesos cremosos.

¡Sígueme en la cocina hoy hay huevos revueltos con tomate!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana

Ingredientes

2 huevos
3 cucharadas tomatitos en conserva
1 1/2 cebolla blanca

Preparación

Pica la cebolla y sofríela en una sartén con aceite, luego añade los tomatitos y deja cocinar a fuego lento.
Aplasta los tomates con el tenedor, bate los huevos en un plato y cuando los tomates estén casi cocidos ponlos en la sartén.
Mezcla con el tenedor para romper los huevos mientras empiezan a cocinarse, si quieres puedes añadir una cucharada de parmesano.
Espolvorea con orégano o perejil si prefieres, mantén siempre el fuego bajo porque los huevos se cocinan en pocos minutos.
¡Buen provecho!
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