BIZCOCHO BICOLOR RÁPIDO y fácil, dulce napolitano al cacao, receta para desayuno o merienda para hacer en poco tiempo.
Sencillo y delicioso para el desayuno o la merienda, el bizcocho bicolor es una rosca ideal también para mojar en leche, suave y ligero, el dulce ideal para toda la familia.
Un dulce napolitano cuyo nombre lo dice todo, se hace en pocos minutos, se hornea y se disfruta, aromatizado con licor Strega o jugo de limón o naranja para quienes no les gusta el licor, como a mí.
Debo decir que gustó mucho el bizcocho napolitano en la versión bicolor, así que con la adición de cacao es delicioso, una rosca con un sabor simple y en mi caso también sin mantequilla.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay bizcocho bicolor!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 17,65 (Kcal)
- Carbohidratos 2,80 (g) de los cuales azúcares 1,14 (g)
- Proteínas 0,43 (g)
- Grasa 0,49 (g) de los cuales saturados 0,12 (g)de los cuales insaturados 0,07 (g)
- Fibras 0,09 (g)
- Sodio 1,69 (mg)
Valores indicativos para una ración de 8 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 2 huevos
- 10 g cacao amargo en polvo
- 40 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 ml leche (o agua)
- 50 ml licor Strega (o jugo de limón)
- 70 g azúcar
Preparación
P.d. para un dulce más alto, molde de 10 cm de altura, doble la cantidad de ingredientes
EL DULCE es SIN LEVADURA, si prefiere puede utilizar una cucharadita de levadura para pasteles.
Bate el azúcar con los huevos con batidoras eléctricas.
Añade la harina y sigue mezclando alternando con leche o agua, aceite y licor.
Engrasa y enharina un molde para rosca de 18-20 cm y vierte solo la mitad de la masa.
Añade el cacao a la otra mitad, mezcla bien y viértelo en el molde.
Mezcla un poco con el tenedor, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25 minutos.
Haz siempre una prueba de palillo antes de sacar del horno.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Arte en Cocina recomienda
Recetas para la cuaresma sin carne
