Si te gustan los postres cremosos, el tiramisú mascarpone y crema de avellanas es justo lo que necesitas. Esta versión sencilla y rápida del clásico tiramisú combina la delicadeza del mascarpone con la golosidad de la crema de avellanas, creando un postre que gusta a grandes y pequeños. Perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una fiesta con amigos, este postre sin horneado se prepara en pocos minutos y garantiza un resultado de aplauso.
Con solo cinco ingredientes principales, este tiramisú es ideal también para quienes se inician en la cocina.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todo el año, Primavera, Verano
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 50 g azúcar glas
- 200 g crema de avellanas
- cantidad necesaria leche
- 150 g bizcochos de soletilla (savoiardi) (aprox.)
Utensilios
- Fuente para horno
Pasos
En un bol, trabaja el mascarpone con el azúcar glas usando unas varillas hasta obtener una crema lisa y sin grumos.
Vierte la leche en un bol amplio y moja los bizcochos de soletilla rápidamente, uno a uno, cuidando de no empaparlos demasiado. Colócalos en una sola capa en el fondo de una fuente o en vasos para raciones individuales.
Cubre la capa de bizcochos con una generosa cantidad de crema de mascarpone, nivelándola con una espátula, añade una capa de crema de avellanas y repite la operación con una segunda capa de bizcochos y crema hasta agotar los ingredientes.
Añade una ligera espolvoreada de cacao amargo para decorar. Cubre la fuente con film transparente y deja reposar en el frigorífico durante al menos 2 horas, para que los sabores se integren a la perfección.
Conservación
El tiramisú se conserva bien en el frigorífico, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético, durante un máximo de 2-3 días. Es importante mantenerlo bien cerrado para evitar que absorba olores de otros alimentos.
Consejos
Para un toque extra, puedes aromatizar la leche con una pizca de vainilla o cacao.
Si la Nutella está demasiado espesa, caliéntala ligeramente al baño María o en el microondas para hacerla más manejable.
