ROLLITOS DE LOMO con PANCETA y GRELOS segundo plato fácil y rápido, receta para hacer en poco tiempo con carne y verduras en sartén.

Sencillos y buenos los rollitos de lomo con panceta y grelos, un plato perfecto para la cena o para el almuerzo que se prepara en poco tiempo, ideal si buscas algo sabroso y bueno.

La receta de los rollitos de lomo con panceta y grelos es muy simple, la carne se rellena con la verdura y el queso y luego se envuelve en la panceta y se cocina en la sartén.

Obviamente si no tienes grelos puedes sustituirlos con espinacas o calabacines según la temporada, o puedes sustituir el lomo con carne de ternera.

Un segundo plato perfecto para hacer en poco tiempo, ideal para el domingo, deliciosa la farsa y la panceta que los envuelve.

¡Sígueme en la cocina hoy hay rollitos de lomo con panceta y grelos!

Rollitos de arista con panceta y friarielli

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 3
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

164,98 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 164,98 (Kcal)
Carbohidratos 0,87 (g) de los cuales azúcares 0,10 (g)
Proteínas 18,08 (g)
Grasa 9,76 (g) de los cuales saturados 2,71 (g)de los cuales insaturados 4,72 (g)
Fibras 0,73 (g)
Sodio 248,47 (mg)

Valores indicativos para una ración de 84 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

3 rebanadas lomo
80 g grelos
6 rebanadas panceta
30 g provola ahumada

Preparación

Lava bien las verduras y luego cocínalas en sartén con aceite y la tapa cerrada.
Coloca las rebanadas en una superficie, rellena con los grelos, un trozo de queso y enrolla.
Envuelve cada rollito con 2 rebanadas de panceta y asegura todo con palillos.
Cocina en sartén con un poco de aceite y la tapa cerrada por unos 10-15 minutos.
Puedes cocinar en horno ventilado a 180° por unos 20 minutos.
Buen provecho
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