ÁRBOL DE ROLLITOS DE PIADINA con SALMÓN, aperitivo de Navidad fácil y rápido, receta sabrosa para hacer en pocos minutos, idea rápida para las fiestas navideñas, AQUÍ puedes encontrar muchas otras formas de rellenar las PIADINAS, si en cambio prefieres el pan de molde AQUÍ encuentras otras ideas para rellenar el árbol de Navidad salado, o puedes optar por hacer el árbol con hojaldre como estos AQUÍ
Simplísimo y rápido de preparar el árbol de rollitos de piadina con salmón es una verdadera diversión, se prepara en pocos minutos incluso con antelación, de hecho es mucho mejor hacerlo el día anterior.
La receta del árbol de rollitos de piadina con salmón es realmente sencilla y muy sabrosa como aperitivo para Navidad o Nochebuena, yo he añadido huevos de lumpo que obviamente si no os gustan podéis eliminar.
También son excelentes los rojos en lugar de los negros para dar un poco de color a este árbol de Navidad salado, comestible, lo adoro.
Lo he preparado con mi hija que además ama el salmón por no hablar de la gata que se asomó al cristal por el olor.
En resumen, una idea realmente deliciosa que se puede preparar también con antelación y mantener en la nevera un par de días y si no os gusta el salmón siempre podéis variar con jamón, speck o mortadela.
¡Seguidme en la cocina hoy hay el árbol de rollitos de piadina con salmón!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 17
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 211,08 (Kcal)
- Carbohidratos 14,37 (g) de los cuales azúcares 2,17 (g)
- Proteínas 18,50 (g)
- Grasa 9,21 (g) de los cuales saturados 3,62 (g)de los cuales insaturados 4,05 (g)
- Fibras 1,68 (g)
- Sodio 652,38 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 piadinas (pequeñas de 100 g)
- 80 g salmón ahumado
- 60 g mayonesa (aprox.)
- 100 g ensalada mixta
- 1 tarro huevos de lumpo (sucedáneo de caviar) (opcional)
Preparación
Para la receta utiliza piadinas enrollables, las mías son pequeñas de 100 gramos, también van bien las grandes.
Coloca las piadinas sobre la superficie y rellena con mayonesa, la cantidad es a tu gusto obviamente.
Añade el salmón cortado en tiras y la ensalada lavada y secada.
Enróllalas y envuélvelas en film transparente, ponlas en la nevera 30 minutos.
También puedes cortarlas de inmediato pero corres el riesgo de que se abran, una vez transcurrido el tiempo córtalas en rodajas de unos 3 cm, de cada piadina deberías obtener 5 rollitos utilizables.
Colócalos en el plato de servir comenzando con 1 luego 2, 3.. hasta 5 y coloca dos abajo para el tronco.
Bon appétit
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