DESMENUZADO PAN DE ESTRELLAS AL TIRAMISÚ dulce rápido y fácil, semifrío delicioso con galletas que se hace en poco tiempo con nata y mascarpone con café.
Un dulce cremoso y delicioso, el desmenuzado de pan de estrellas al tiramisú es realmente muy bueno especialmente para quien adora los postres con café como yo, se desmorona y se derrite en la boca, una verdadera delicia.
Perfecto este semifrío cremoso es el postre para servir después del almuerzo o la cena que normalmente pone de acuerdo a todos, el desmenuzado pan de estrellas al tiramisú es buenísimo también después de la cena.
Obviamente podéis utilizar cualquier tipo de galletas, con cacao o no, como prefiráis, el café es el ingrediente fundamental para un tiramisú obviamente si no os gusta eliminadlo.
He preparado esta tarta fría para celebrar los 26 años de matrimonio o en todo caso como postre servido después de la cena y este año por causa del covid estamos en casa, por lo tanto cena para llevar, para variar.
¡Seguidme en la cocina hoy hay el desmenuzado pan de estrellas al tiramisú!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g galletas
- 100 g mantequilla
- 200 g mascarpone
- 150 ml nata para montar
- 50 ml café
- 3 cucharadas azúcar
Preparación
Prepara el café y deja enfriar.
Tritura las galletas con la mantequilla en un mixer luego coloca una parte en el fondo de un molde de 18 cm revestido con film.
Coloca las migas también alrededor y guarda algunas para la cobertura, luego pon el molde en el congelador.
Vierte la nata con el azúcar y el café en un recipiente alto y mezcla con un batidor durante 3 minutos.
Rellena con la base de galletas y cubre con las migas que reservaste, luego vuelve a poner en el congelador por un par de horas.
¡Buen provecho!
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