GALLETAS DE CACAO RELLENAS DE CHOCOLATE, simples y deliciosas, ideales para el desayuno o la merienda, perfectas también para los niños.
Estas galletas de cacao son muy sencillas y deliciosas, perfectas para mojar en la leche o para comer después de cenar, crujientes, dulces, se derriten en la boca y el chocolate en el relleno es delicioso.
No sé vosotros, pero yo preparo a menudo galletas para la familia, se acaban enseguida, gustan a todos, rellenas de chocolate, con nutella, crema pastelera o pasta de pistacho.
La receta de las galletas de cacao rellenas de chocolate es muy sencilla, se pueden hacer tanto a mano como con una batidora, la pasta frolla es simple y con mantequilla, pero obviamente también se puede usar aceite si las queréis más ligeras.
Probadlas porque son realmente deliciosas, las galletas perfectas para todos.
¡Seguidme en la cocina hoy que hay galletas de cacao rellenas de chocolate!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 919,87 (Kcal)
- Carbohidratos 116,92 (g) de los cuales azúcares 41,95 (g)
- Proteínas 17,30 (g)
- Grasa 46,56 (g) de los cuales saturados 29,00 (g)de los cuales insaturados 16,72 (g)
- Fibras 5,37 (g)
- Sodio 56,07 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 10 g cacao amargo en polvo
- 50 g azúcar
- 1 huevo
- 70 g mantequilla
- 15 g chocolate negro al 50%
Preparación
Pon la harina en el robot, añade el cacao, el azúcar, la mantequilla y el huevo.
Trabaja los ingredientes, toma la mezcla y extiéndela sobre la superficie enharinada, luego recórtala con un vaso, obtendrás de 6 a 8 círculos.
Rellena una mitad de los círculos con trozos de chocolate y cubre con las otras mitades, sella los bordes con un tenedor.
Espolvorea con azúcar granulada luego coloca las galletas en la bandeja forrada con papel, hornea en el horno precalentado a 180° y cocina por 15 minutos.
¡Buen provecho!
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