POLLO A LA NARANJA AL HORNO A LA SICILIANA, segundo fácil y rápido, plato típico sencillo y ligero cocido al horno o en sartén.
Simple y sabroso el pollo a la naranja al horno, una receta típica siciliana para chuparse los dedos, si te gusta el pollo pruébalo porque es muy bueno y se prepara en pocos minutos.
La receta del pollo a la naranja a la siciliana es perfecta tanto para el almuerzo como para la cena, yo lo preparé para la cena, le gustó muchísimo incluso a la pequeña de la casa, obviamente con una buena guarnición de patatas es lo mejor.
Si no te gusta la naranja puedes usar el limón y puedes enriquecerlo con otros ingredientes como por ejemplo la cebolla en rodajas o una cucharada de harina para crear una buena cremita para mojar la carne.
¡Sígueme en la cocina hoy hay pollo a la naranja!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 193,98 (Kcal)
- Carbohidratos 5,77 (g) de los cuales azúcares 4,36 (g)
- Proteínas 19,40 (g)
- Grasa 10,67 (g) de los cuales saturados 3,56 (g)de los cuales insaturados 6,98 (g)
- Fibras 1,06 (g)
- Sodio 62,67 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 kg pollo
- 2 cucharaditas mermelada de naranjas
- 2 naranjas
- 1 hoja laurel
- 1 ramita romero
Preparación
Lava el pollo y sécalo con papel de cocina, luego úntalo con la mermelada de naranjas y dóralo en una sartén con romero y laurel.
Colócalo en una fuente de horno y báñalo con el zumo de naranja, luego hornéalo en el horno caliente ventilado a 180º
Cocina durante unos 45 minutos, obviamente comprueba que esté bien cocido pinchando la carne, si es necesario prolonga la cocción.
Sirve con rodajas de naranja.
Bon appétit
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