PANETTONES MINI RÁPIDOS con tomates y aceitunas, aperitivo delicioso y rápido para Navidad, receta sin robot para hacer en 5 minutos.
Sencillos y deliciosos los panettones mini rápidos rellenos con tomates y aceitunas, un aperitivo perfecto para las fiestas de Navidad, una idea sencilla que gustará seguro a tus invitados.
Económicos pero muy bonitos de ver en la mesa de las fiestas, los panettones mini rápidos son perfectos para quien no tiene tiempo de esperar la levadura, se pueden preparar también con antelación y congelar.
Obviamente puedes rellenarlos como prefieras, muy buenos con embutidos o con salmón o verduras de temporada o con quesos variados.
¡Sígueme en la cocina hoy hay panettones mini rápidos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 2
- Cocina: Italiana
- Energía 145,58 (Kcal)
- Carbohidratos 17,42 (g) de los cuales azúcares 2,71 (g)
- Proteínas 6,33 (g)
- Grasa 6,02 (g) de los cuales saturados 1,95 (g)de los cuales insaturados 3,92 (g)
- Fibras 0,85 (g)
- Sodio 381,32 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 huevos
- 80 g harina 0
- 85 ml leche
- 1 cucharadita aceite de semillas
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- Medio cucharadita sal
- 6 tomates cherry
- 6 aceitunas negras
Preparación
Si prefieres puedes añadir una pizca de orégano.
Abre los huevos en un bol, añade la leche y el aceite, trabaja con un batidor de mano.
Añade la harina tamizada con la levadura, mezcla bien, añade la sal y mezcla nuevamente.
Corta los tomates en trozos excepto dos para ponerlos enteros en los panettones salados.
Haz una capa de masa en los moldes, una capa de aceitunas y tomates y continúa hasta terminar los ingredientes.
Con estas cantidades se obtienen 2 mini panettones en el molde de papel de 200 g, como un vaso.
Mezcla un poco con la ayuda de una cucharita y coloca un tomate entero, puedes evitarlo si no te gusta.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° ventilado durante unos 20 minutos, haz una prueba con un palillo antes de sacar del horno.
Bon appétit
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