TARTA DE YOGUR Y MERMELADA sin cocción, dulce frío ligero fácil y rápido, receta de tarta para después del almuerzo o cena que se hace en 10 minutos.

Buenísima la tarta de yogur y mermelada fría, un dulce sin cocción que se prepara en pocos minutos y es realmente deliciosa, fresca y agradable, ideal para consumir tanto después del almuerzo como de la cena.

La receta de la tarta de yogur y mermelada ha sido preparada con un simple tarro y una cuchara, sin ningún robot en poco más de 10 minutos, el dulce perfecto para quien no tiene tiempo.

Se puede enriquecer de muchas maneras, pero se puede también hacer más ligera usando solo yogur 0 y mermelada light sin azúcares añadidos, perfecta por tanto también para la dieta.

No es una cheesecake porque no lleva galletas y obviamente otros quesos cremosos como la philadelphia o mascarpone que siempre puedes añadir a tu gusto.

Obviamente yo he elegido una mermelada de frutos rojos porque en mi casa nunca falta, al igual que la de arándanos, pero puedes variar con la que prefieras o tengas en casa, como la de melocotón.

Tenía bastante yogur para consumir y preparar un dulce frío fue una gran idea considerando que lo hice a las 3 de la noche o de la mañana, si prefieres, y no pudiendo usar ningún robot, me fue de gran ayuda el tarro de plástico para montar la nata.

La nata no es indispensable en la receta, pero la parte grasa sirve para evitar el efecto «hielo» que se obtiene congelando solo el yogur, hazlo como prefieras, en caso de dieta solo yogur 0 y mermelada light van genial.

¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos la tarta de yogur y mermelada sin cocción!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 2 Horas
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Cocina: Italiana

Ingredientes

375 g yogur blanco natural
150 ml nata fresca líquida
300 g mermelada (frutos rojos)

Preparación

He usado un recipiente de plástico de 500 ml, por lo que está bien para la nata y dos yogures, el tercer yogur lo añadí después de haber hecho las primeras capas de la tarta.
Obviamente puedes montar la nata con las varillas y luego unir el yogur; con el tarro solo ensucias este último.

Vierte la nata en un recipiente que se pueda cerrar herméticamente.
Cierra y agita con vigor durante 1-2 minutos, luego añade un yogur y mezcla con una cuchara o agita, es lo mismo.
Añade otro yogur y repite.
Forra con papel film un molde de 18 cm, para un molde de 20 cm añade otro yogur.
Haz una primera capa de crema, luego una de mermelada y otra vez una de crema.
Añade el otro yogur en el recipiente y agita de nuevo, y haz la última capa de la tarta fría.
Decora con arándanos o como prefieras y pon en el congelador por un par de horas.
Bon appétit.
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