SCHIACCIATA CON PATATAS y speck en sartén, sin levadura, idea sencilla y deliciosa de hacer en poco tiempo, plato único ideal para almuerzo o cena.

Buena y sencilla de realizar la focaccia con patatas y speck cocida en sartén perfecta para la cena ideal también para llevar a la playa, un plato único que se hace en poco tiempo y sin levadura.

La receta de la schiacciata con patatas y speck en sartén es perfecta si buscas un plato único para la cena que sea sencillo pero especial al mismo tiempo, las patatas son deliciosas junto al speck.

Un plato perfecto para quien no tiene mucho tiempo, si adoras las patatas, las focaccias rápidas, esta es perfecta, excelente si le añades también robiola o stracchino para hacerla más cremosa y deliciosa.

¡Sígueme en la cocina hoy hay schiacciata con patatas y speck en sartén!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Cocina a fuego
Cocina: Italiana

Ingredientes

250 g harina 00
125 ml agua
1 cucharada aceite de oliva virgen extra
1 1/2 cucharadita sal
200 g patatas
100 g speck
100 g fiordilatte

Preparación

Pela las patatas y córtalas en trozos, luego hiérvelas por unos diez minutos.
Vierte la harina en un mezclador, añade el agua, la sal y el aceite, trabaja todo luego vierte la mezcla sobre la superficie.
Divídelo en dos partes y extiéndelas, coloca una mitad en una sartén aceitada de 22 cm.
Rellena con las patatas, el speck y trozos de fiordilatte.
Cubre con la otra mitad de la masa y cierra los bordes.
Cocina por unos 7 minutos por ambos lados.
¡Buen provecho!
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