PITA GRIEGA SIN LEVADURA con yogur, receta de pan fácil y rápida para rellenar, idea para un almuerzo para llevar, para la cena, de hacer en poco tiempo.

La pita griega es un pan árabe redondo y bajo, tradicionalmente hecho con masa madre, pero existen diferentes versiones de este pan como sucede también aquí, harinas diferentes o justamente levaduras diferentes.

Lo mismo ocurre con el relleno, la pita griega suele rellenarse con salsa tzatziki AQUÍ a base de yogur, con verduras, garbanzos o carne como el típico kebab, pero obviamente podemos rellenarlo de muchas otras maneras.

Similar a una piadina o al pan naan es perfecto para enrollar, ligero y bueno, y esta versión fue realizada con yogur en lugar de agua y con levadura instantánea.

Una idea simple para una cena rápida, especialmente si no tienes tiempo de estar en la cocina horas y horas, el pan se cocina en la sartén, pero si deseas también va bien el horno.

¡Sígueme en la cocina que hoy hay pita griega sin levadura!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana

189,92 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 189,92 (Kcal)
Carbohidratos 33,85 (g) de los cuales azúcares 2,72 (g)
Proteínas 6,36 (g)
Grasa 4,07 (g) de los cuales saturados 0,75 (g)de los cuales insaturados 0,13 (g)
Fibras 0,98 (g)
Sodio 20,82 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g harina 00
125 g yogur blanco natural
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Preparación

Vierte la harina en un robot de cocina, añade el yogur, agrega el aceite y mezcla todo.
También puedes añadir una cucharadita de levadura si lo prefieres.
Vierte la mezcla sobre la superficie de trabajo y trabaja bien, luego divídela en 4 piezas.
Unta una sartén con aceite y extiende las piezas con el rodillo.
Calienta la sartén y cocina el pan dándole la vuelta por ambos lados.
Bon appétit
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