ROLLITOS DE CALABACÍN y JAMÓN sin cocción, receta sencilla y rápida, excelente aperitivo para hacer en poco tiempo con stracchino, deliciosos y cremosos.

La receta de los rollitos de calabacín y jamón es muy simple, no se cocina nada pero si se desea se pueden asar o en cualquier caso pasar los rollos por la sartén aunque no es necesario porque el calabacín se puede consumir crudo.

Los rollitos de calabacín y jamón son perfectos como aperitivo pero también para una cena rápida y ligera que se prepara en pocos minutos, fresca y agradable que de seguro gustará.

Un plato de verano decididamente bueno, no se cocina nada, es ideal con el calor, rápido y bueno, obviamente se puede sustituir el stracchino por ricotta o philadelphia.

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¡Sígueme en la cocina, hoy hay rollitos de calabacín y jamón!

Rollitos de calabacines y jamón sin cocción

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 10
Cocina: Italiana

217,73 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 217,73 (Kcal)
Carbohidratos 1,88 (g) de los cuales azúcares 0,08 (g)
Proteínas 17,74 (g)
Grasa 15,81 (g) de los cuales saturados 1,77 (g)de los cuales insaturados 2,16 (g)
Fibras 0,61 (g)
Sodio 346,95 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

10 rebanadas calabacín
100 g jamón cocido
100 g stracchino
10 g cebollino

Preparación

Los calabacines se utilizan crudos pero se pueden cocinar si se prefiere.

Corta los calabacines con un pelador, pero también puedes dejarlos un poco más gruesos y luego asarlos o cocinarlos en la sartén.
Rellena con el jamón y el stracchino, luego enrolla las rebanadas y ciérralas con un hilo de cebollino.
Pon en la nevera hasta el momento de servir, puedes enriquecer con vinagre balsámico o un chorrito de aceite y sal.
¡Buen provecho!
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