COPA DE RICOTTA Y CAFÉ, dulce frío fácil y rápido con base de amaretti para hacer en 10 minutos, dulce de cuchara ideal después del almuerzo o cena, bueno y ligero.
La copa de ricotta y café es perfecta si buscas un dulce de cuchara bueno con pocas calorías para disfrutar después del almuerzo o cena, excelente con una base de galletas pero se pueden eliminar si se está a dieta.
No es cierto que dulce ligero signifique también poco sabroso, basta encontrar los ingredientes correctos, la copa de ricotta y café puede ser enriquecida con gotas de chocolate o aligerada aún más eliminando los amaretti.
Servida fría después del almuerzo o cena es el dulce de cuchara ideal para un mimo fresco y dulce, obviamente es necesario preparar antes el café y dejarlo enfriar.
Para los amantes de los dulces de cuchara AQUÍ puedes encontrar muchas ideas, copas con chocolate, la nutella, al limón o con crema pastelera, todas variantes dignas de ser probadas.
Esta deliciosa copita puede ser enriquecida con nata, puedes añadirla a la ricotta si buscas un dulce más cremoso y sabroso o con mascarpone.
¡Sígueme en la cocina hoy hay copa de ricotta y café!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g ricotta
- 30 ml café
- 40 g azúcar
- 2 amaretti
Preparación
Haz el café y luego déjalo enfriar.
En un bol pon la ricotta, el azúcar y 2 cucharadas de café, mezcla bien para obtener una crema suave.
Desmenuza un amaretto en el fondo de la copa y vierte la crema.
Añade otro amaretto desmenuzado y vierte encima el café restante.
Pon en la nevera por al menos 20 minutos.
¡Buen provecho!
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