ROLLITOS DE PAN DE MOLDE CON ATÚN y PHILADELPHIA fríos, entrante fácil y rápido de hacer en 10 minutos, idea para un menú de verano fresco y agradable sin cocción.
Simples y sabrosos los rollitos de pan de molde con atún y philadelphia un entrante sencillo que se prepara en poco tiempo y es delicioso, ideal también para un buffet al aire libre.
Para la receta de los rollitos de pan de molde obviamente no se necesitan muchas explicaciones, se prepara la mousse y se rellena el pan todo en poco tiempo, obviamente después se guardan en la nevera un rato antes de ser servidos.
La mousse de atún y philadelphia es perfecta con el pan pero puedes variar la receta utilizando ricotta o robiola, stracchino, excelentes quesos untables perfectos para sándwiches.
Para enriquecer los rollitos puedes añadir zanahorias en juliana, calabacines, tomates, todas las verduras que tengas en la nevera que necesites gastar estarán bien.
Si quieres impresionar a tus invitados, prepara un rollo grande con el pan tierno tipo albóndiga y llévalo a la mesa entero, será seguro de efecto.
Para los niños puedes utilizar jamón cocido o mortadela porque quizás los prefieren al atún.
¡Sígueme en la cocina, hoy están los rollitos de pan de molde con atún y philadelphia!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 rebanada pan de molde
- 80 g atún al natural (o con aceite)
- 100 g philadelphia (o ricotta)
- sal
- pimienta
- cantidad necesaria rúcula
Preparación
Puedes sustituir la philadelphia por ricotta, incluso light o por otro queso untable, excelente la robiola o el stracchino.
Vierte el queso en un bol con sal y pimienta al gusto y trabaja con un tenedor.
Añade el atún y sigue trabajando un poco más.
Lava la rúcula, sécala y añádela a la mousse, mezcla de nuevo.
Coloca el pan sobre la mesa y aplástalo un poco incluso con los dedos, no es necesario el rodillo.
Unta con el relleno bien hasta los bordes, luego enrolla sin apretar demasiado y elimina la mousse que sobresalga.
Cierra el rollito en papel film y ponlo en el congelador por al menos 30 minutos.
Saca del congelador y corta en 3 partes, ata con cebollino y coloca los rollitos de pan de molde en el plato.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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