GALLETAS DE COCO Y CHOCOLATE, sin azúcar con 3 ingredientes, receta fácil y rapidísima, dulces para después de almorzar o cenar que se hacen en 10 minutos.
Sencillas de preparar las galletas de coco y chocolate con solo 3 ingredientes, sin azúcar, mantequilla ni aceite, sin harina se preparan en 10 minutos y son deliciosas si adoras el coco.
Una receta facilísima tomada de mi libro de recetas antiguas napolitanas, no sé por qué pero está esta también, son unas galletas de coco y chocolate perfectas también para celíacos.
Un dulce simple y delicioso ideal para servir también después de cenar o como pastelito en caso de invitados inesperados.
Mis dulces son sin azúcar pero pueden sustituir la clara de huevo con leche condensada para tener un dulce más dulce.
¡Sígueme en la cocina hoy hay galletas de coco y chocolate con 3 ingredientes!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 7
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 50 g Chocolate negro al 50%
- 135 g Coco rallado
- 2 Claras de huevo
Preparación
Corta el chocolate en trozos con un cuchillo de hoja lisa y colócalo en un bol.
Añade el coco y las claras de huevo sin montar.
Mezcla todo bien con un tenedor y luego ayuda con las manos.
Forma 7 bolitas, aplánalas un poco y colócalas sobre la bandeja revestida con papel.
Hornea en el horno precalentado a 180° y cocina durante 10-12 minutos.
Bon appétit
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P.s. ten en cuenta que son sin azúcar por lo que un poco amargos según el chocolate que uses, puedes añadir un par de cucharadas de azúcar si prefieres.
Galletas de coco y chocolate, sin azúcar con 3 ingredientes, receta fácil y rapidísima.
Puedes sustituir las claras de huevo con aproximadamente 75 ml de leche condensada
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