BIZCOCHO SENCILLO de la ABUELA al limón, dulce para merienda o desayuno, sano y genuino, sin mantequilla, receta para grandes y niños, suave y delicioso perfecto para la leche.
El bizcocho sencillo es uno de los dulces clásicos de la abuela, aquellos que se preparan en poco tiempo, se hornean y se disfrutan acompañados de una taza de leche o de té.
Suave y aromático al limón, el bizcocho sencillo de la abuela no puede faltar para una merienda sana, gusta mucho también a los niños, suave y genuino, sin mantequilla.
Obviamente puedes eliminar el limón si no te gusta o si prefieres un sabor neutro para un dulce para mojar en la leche en el desayuno o puedes sustituir el limón por la naranja para un bizcocho más aromático.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay bizcocho sencillo de la abuela al limón!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 3 huevos
- 70 ml aceite de oliva virgen extra
- 150 g azúcar
- cáscara de limón
- zumo de limón
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
Preparación
Trabaja los huevos con el azúcar hasta obtener una crema espumosa, deben duplicar su volumen.
Añade poco a poco la harina tamizada con la levadura.
Puedes hacerlo mezclando a mano o con el robot a la mínima velocidad.
Añade el aceite, el zumo de limón y la cáscara de limón.
Mezcla bien.
Engrasa y enharina un molde de 20 cm y vierte el contenido.
Hornea en el horno caliente a 180º ventilado y cocina por unos 30 minutos.
Siempre haz la prueba del palillo antes de sacar del horno.
¡Buen provecho!
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BIZCOCHO SENCILLO de la ABUELA al limón
BIZCOCHO SENCILLO de la ABUELA al limón
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BIZCOCHO SENCILLO de la ABUELA al limón
¿Puedo preparar el bizcocho sencillo de la abuela con antelación?
¡Por supuesto! Se conserva en la despensa por 4-5 días.
¿Puedo utilizar mantequilla en lugar de aceite?
¡Por supuesto! Puedes utilizar mantequilla si lo prefieres.
