TARTA DE MANZANAS Y NUECES con MASCARPONE, dulce cremoso fácil y rápido perfecto para el desayuno o la merienda con relleno cremoso y masa quebrada de claras de huevo.

Obviamente tenía que utilizar la masa quebrada de claras de huevo hecha hace unos días y pensé en hacer una deliciosa tarta de manzanas y nueces enriquecida con una crema de mascarpone rápida.

La receta de la tarta de manzanas y nueces es muy simple, la masa quebrada obviamente puede realizarse con huevo, de la manera clásica pero yo tenía que probar su consistencia, diría que es perfecta.

El dulce se deja comer con gusto, es perfecto si buscas algo delicioso para realizar para el desayuno de mañana.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de manzanas y nueces!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes

250 g masa quebrada (de claras de huevo)
Media Manzana
150 g Mascarpone
1 huevo
5 Nueces
2 cucharadas Azúcar

Preparación

Prepara la masa quebrada AQUÍ la dosis es para un dulce de 20-22 cm mientras el relleno para una tarta de 20 cm.
Si decides utilizar toda la masa quebrada aumenta las dosis del relleno, excepto el huevo, basta uno incluso para una tarta de 22 cm.
Divide la masa en dos partes, una más grande para la base y otra más pequeña para las tiras de cobertura.
Extiéndela en el molde y pínchala.
En un bol coloca el mascarpone con el azúcar y el huevo, mezcla bien con una cuchara.
Corta en trozos las nueces y únelas a la crema.
Vierte la crema sobre la base de masa quebrada.
Pela la manzana y córtala en rodajas luego colócalas sobre la crema.
Extiende la masa quebrada restante y corta las tiras de cobertura, cubre la tarta y hornea en el horno caliente a 180° ventilado.
Hornea durante 30 minutos, hasta dorar la masa.
¡Buen provecho!
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