TARTA DE MANZANA UMBRA de Sant’Orfeo, dulce rápido sin robot, idea perfecta para el desayuno o la merienda para hacer en poco tiempo, receta fácil para un dulce suave relleno de fruta.

Buenísima la tarta de manzana umbra de Sant’Orfeo, un dulce particular en la preparación pero muy rápido, queda húmedo y suave, es excelente para la merienda acompañada de una taza de té.

La receta de la tarta de manzana umbra tomada aquí obviamente no podía pasar desapercibida para mí, no se monta nada y no se necesita ningún robot, se derrite la mantequilla y se van uniendo los ingredientes poco a poco.

Sencillo y rápido es un dulce que definitivamente hay que probar cuya característica es tener muchas manzanas y una pera en el relleno.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de manzana umbra de Sant’Orfeo!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes

2 Huevos
3 cucharadas Harina 00
3 cucharadas Azúcar
Media sobre Levadura en polvo para dulces
50 g Pasas
2 Manzanas
1 Pera
60 g Mantequilla

Preparación

Pon un cazo con agua en el fuego y derrite la mantequilla al baño maría.
Una vez derretida, añade el azúcar y mezcla, luego incorpora la harina poco a poco, siempre mezclando y al baño maría.
Pásate a la mesa y añade los huevos, mezcla, incorpora la levadura.
Pela la fruta y córtala en trozos pequeños, luego incorpórala a la mezcla cremosa.
Añade también las pasas y sigue mezclando.
Forra un molde de 18 cm y vierte el contenido.
Hornea en el horno precalentado a 180° y cocina durante 30 minutos.
Bon appétit
Si quieres un dulce más grande, para un molde de 20 cm añade un huevo, una cucharada de harina y una de azúcar.
Si te gusta la receta, pon una estrellita al final, ¡GRACIAS!