TARTA de MANZANA de los DOLOMITAS, dulce fácil y rápido de preparar, ideal para el desayuno o la merienda, dulce con fruta fresca de temporada.

La tarta de manzana de los Dolomitas es un postre muy sencillo de masa quebrada rellena de manzanas y aromatizada con canela, una tarta deliciosa.

Si buscas un dulce para hacer con la fruta de temporada, la tarta de manzana de los Dolomitas tomada aquí es perfecta, se prepara rápidamente y desaparece en un abrir y cerrar de ojos.

Tierra de manzanas excelentes preparadas de muchas maneras, tartas, pasteles son seguramente las mejores recetas para disfrutarlas.

¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de manzana de los Dolomitas!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 30 Minutos
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Porciones: 6
Cocina: Italiana

Ingredientes

250 g harina 00
1 huevo
120 g mantequilla
70 g azúcar
ron
c.s. leche
Media sobrecito levadura en polvo para postres
azúcar glas
2 manzanas Renette
azúcar
canela en polvo
cáscara de limón
yema de huevo
c.s. leche

Preparación

Vierte la harina tamizada con la levadura en la mesa de trabajo y haz un hueco en el centro.
Añade el azúcar, el huevo, una cucharadita de ron y la mantequilla en trozos, amasa bien.
Haz una bola y deja reposar 30 minutos en la nevera envuelta en film transparente.
Pela las manzanas y córtalas en trozos, colócalas en un bol con un poco de canela y cáscara de limón.
Añade un par de cucharadas de azúcar, mezcla bien y cocina todo a fuego lento por unos minutos.
Toma la masa quebrada del frigorífico y divídela en dos partes, extiéndelas y coloca una lámina en un molde de 20 cm, crea un borde de un par de cm.
Vierte las manzanas sobre la masa quebrada y cierra con la otra mitad de la masa, pliégala hacia dentro para sellar el dulce.
Pinta con una mezcla de yema y leche e introduce en el horno caliente a 180° con ventilación, cocina por 30 minutos.
Retira del horno y deja enfriar antes de cortar.
¡Buen provecho!