TARTALETAS DE PATATAS entrante para Navidad delicioso con jamón y aceitunas, idea para las fiestas navideñas que se puede hacer en poco tiempo, receta económica fácil y rápida.
Sencillas y deliciosas, las tartaletas de patatas son un entrante para Navidad perfecto, seguramente también gustarán a los niños, muy simples y efectivas para las fiestas.
Una receta simple que me ha gustado mucho y que os he propuesto de diferentes formas, las tartaletas de patatas no pueden faltar en la mesa, un entrante para Navidad delicioso que sorprenderá a todos.
También las prepararé probablemente con antelación porque lamentablemente el tiempo nunca me sobra, las congelo para poder descongelarlas y calentarlas para la ocasión.
¡Sígueme en la cocina, hoy están las tartaletas de patatas!
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g Patatas
- 3 rebanadas Jamón cocido
- 9 rebanadas Queso en lonchas
- 9 Aceitunas negras
Preparación
Lava bien las patatas para eliminar residuos de tierra, luego pélalas y córtalas en trozos.
Hiérvelas en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos después de que hierva.
Escúrrelas bien y machácalas con un prensa patatas.
Recoge el puré en un bol, sala y añade pimienta al gusto, mezcla bien.
Toma una cucharada aproximadamente de puré y forma una bola, aplástala luego en la palma de la mano, colócala en una tabla de cortar y córtala con un cortador de galletas en forma de estrella de 5 cm.
Obtendrás unas 9, pásalas primero por el huevo batido en un plato, luego por el pan rallado, colócalas en la bandeja forrada con papel.
Úntalas con aceite y hornéalas, cocínalas durante unos 10 minutos en el horno precalentado a 180°C.
Pide que te corten el jamón un poco más grueso y córtalo con el cortador de estrella, procede también con las lonchas de queso.
Saca las estrellas del horno, rellénalas con la loncha de queso y el jamón, vuelve a meterlas en el horno caliente durante unos minutos, si tienes que servirlas al momento.
Quita el hueso a las aceitunas, desmenúzalas con las manos y decora las estrellas.
¡Buen provecho!
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Tartaletas de patatas entrante para Navidad delicioso con jamón y aceitunas, idea para las fiestas navideñas.
Puedes enriquecer las tartaletas con otros ingredientes, por ejemplo, rúcula.
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