BOCADILLOS ACEITUNAS y NUECES APERITIVO delicioso perfecto para las fiestas, receta de mamá que se puede preparar con antelación y congelar, simples y buenos.
Los bocadillos de aceitunas y nueces siempre son un placer, no sé a vosotros pero a nosotros nos gustan mucho, son sencillos de preparar y se comen con gusto, ideales para las fiestas.
La receta de los bocadillos de aceitunas y nueces fue realizada por mi mamá, necesitaba un pan rápido que también sirviera un poco como aperitivo.
Hay un poco demasiado levadura para mi gusto por una cuestión de tiempo y hábito, obviamente podéis reducirla a la mitad y alargar los tiempos de fermentación.
¡Apunta la receta, hoy tenemos los bocadillos de aceitunas y nueces de mamá!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g Harina 0
- 10 g Levadura fresca
- 250 ml Agua
- 1 cucharadita Sal
- 60 g Aceitunas negras
- 10 Nueces
Preparación
Disuelve la levadura en el agua y vierte todo en un bol.
Añade la harina poco a poco y la sal, mezcla un poco.
Quita el hueso de las aceitunas, córtalas en trozos si prefieres, pica también las nueces y añade todo a la masa.
Trabaja bien, forma una bola y déjala fermentar hasta doblar su tamaño en un bol cubierto con film transparente.
Cuando haya fermentado, divide la masa en 6 piezas haz unas pequeñas pizzas redondas y enróllalas cruzando los extremos, se puede ver también en la foto.
Coloca los bocadillos en la bandeja de horno cubierta con papel de horno y deja reposar 30 minutos.
Enciende el horno a 180° e introduce, cocina durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Bocadillos de aceitunas y nueces de mamá idea aperitivo delicioso perfecto para las fiestas, se pueden congelar.
Puedes reducir la levadura a la mitad y alargar los tiempos de fermentación.
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
TE PODRÍAN INTERESAR:
Judías verdes con tomate en sartén guarnición fácil
Tarta fría crujiente café y coco
