FOCACCINE con SALCHICHAS y PATATAS rápidas, receta deliciosa, idea para cenar, excelentes también como aperitivo o para fiestas y buffets.
Buenísimas estas focaccine con salchichas y patatas, se preparan en poco tiempo y son perfectas para la cena, una idea deliciosa que gustará seguro, se pueden preparar con antelación.
La receta de las focaccine con salchichas y patatas es perfecta si buscas algo delicioso para la cena o si quieres sustituir la pizza habitual y no tienes tiempo para la fermentación.
Perfectas para las fiestas de cumpleaños, también se pueden congelar.
¡Sígueme en la cocina hoy, hay focaccine con salchichas y patatas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 40 Minutos
- Porciones: 4 piezas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g Harina 00
- 100 ml Agua
- 1 cucharadita Levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita Sal
- 200 g Patatas
- 2 salchichas
- c.s. Provola
Preparación
Lava y cuece las patatas hasta que el tenedor penetre en la patata, luego déjalas enfriar.
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade la levadura y mezcla, agrega la sal y el agua, amasa bien.
La masa no debe estar pegajosa, si es necesario añade un poco de harina.
Quita la piel de las salchichas y desmenúzalas en una sartén, cocínalas con la tapa cerrada.
Toma la masa y divídela en cuatro partes, estíralas con un rodillo pero sin apretar demasiado.
Úntalas con aceite y cocínalas en el horno durante 10 minutos a 180°C
Pela y corta en trozos las patatas, saca las pizzetas del horno, añade las salchichas, las patatas y trozos de queso.
Hornea de nuevo otros 5-8 minutos.
¡Buen provecho!
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