Calabacines con alcaparras y aceitunas en sartén

CALABACINES CON ALCAPARRAS Y ACEITUNAS en sartén, receta de guarnición sabrosa, fácil y rápida, ligera, perfecta tanto para el almuerzo como para la cena, ideal para acompañar carne o pescado.
Los calabacines con alcaparras y aceitunas son simples y sabrosos, una guarnición sabrosa que se prepara y cocina en poco tiempo, el plato de verano perfecto para acompañar tanto carne como pescado o incluso una rebanada de queso.
La receta de los calabacines con alcaparras y aceitunas no necesita muchas explicaciones, se cocinan en sartén pero también puedes proceder a la cocción en horno si lo prefieres.
Tendremos calabacines por otro mes más, así que conviene aprovecharlos al máximo, cocinarlos de todas las maneras posibles, obviamente quien lo prefiera puede preparar una buena conserva para el invierno.
¡Sígueme en la cocina hoy que tenemos calabacines con alcaparras y aceitunas en sartén!

Calabacines con alcaparras y aceitunas en sartén
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 8 Minutos
  • Tiempo de cocción: 15 Minutos
  • Porciones: 2 personas
  • Cocina: Italiana

Ingredientes

  • 3 Calabacines
  • 2 cucharadas Aceitunas negras
  • c.s. Alcaparras
  • 2 cucharadas Tomatitos enlatados

Preparación

  • Lava los calabacines y corta los extremos.

  • Córtalos en rodajas finas o al menos no muy gruesas.

  • Dora un diente de ajo, luego quítalo y añade los calabacines con las aceitunas y las alcaparras.

  • Mantén el fuego bajo, añade los tomatitos enlatados y un poco de agua, cocina con la tapa cerrada durante unos 15 minutos.
    ¡Buen provecho!

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Calabacines con alcaparras y aceitunas en sartén, receta de guarnición sabrosa, fácil y rápida, ligera. Puedes cocinarlos en horno si lo prefieres

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vickyart

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