Si en vuestras barbacoas queréis servir algo especial, pero que se prepara en 5 minutos, la crema de queso feta es la solución perfecta. Para servir con la carne a la parrilla, pero también se puede untar en el pan. Buenísima fresca y muy fácil de preparar. Pero veamos juntos en la receta que sigue cómo se prepara.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Griega
- Estacionalidad: Primavera, Verano, Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g queso feta
- 150 g yogur griego natural
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 10 tomatitos cherry (yo confitados)
- al gusto tomillo (o orégano)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Pasos
La preparación de la crema de queso feta es realmente fácil y rápida. Comienza desmenuzando el queso feta con los dedos o con un tenedor, añade el yogur griego, el aceite y mezcla. Luego añade el tomillo y sazona con sal y pimienta al gusto. En este punto, la crema de queso feta está lista para disfrutar. Yo he añadido tomates confitados, receta la encuentras AQUÍ. Pero en realidad puedes añadir una mezcla de diferentes hierbas picadas para dar un sabor más intenso o simplemente decorar al final con tomillo u orégano. Naturalmente, la crema de queso feta se debe servir sobre pan, mejor si está tostado, pero también puedes servirla como dip para verduras a la parrilla o carne.
Así que no esperes más y prepara esta deliciosísima crema de queso feta para tu próxima barbacoa.
Saby recomienda…
Una variante que ya he preparado pero que desafortunadamente no he fotografiado es con tomates secos. Tritura los tomates con el yogur y procede como la receta anterior, igualmente buena, pruébalo.
