¿Conocéis esa sensación cuando veis una receta y pensáis «tengo todo en casa, la hago ya»? Bien, eso es lo que me pasó cuando vi estos dados de feta con miel en la red social china de una bloguera alemana (cuyo nombre no recuerdo). Se necesitan realmente pocos minutos para prepararlos y son buenos para ser presentados como entrante, la combinación entre el queso de cabra y la miel es excepcional y ese empanado hace que estos dados sean realmente excepcionales. Pero veamos juntos cómo se preparan en la receta que sigue.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno, Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g queso feta
- 1 huevo (grande)
- c.s. pan rallado
- c.s. sal
- 1 pizca pimienta
- c.s. miel milflores
Pasos
Comenzad la preparación de vuestros dados de feta con miel, cortando el queso feta en dados grandes de aprox. 1 x 1 cm. Ponedlos luego en la nevera durante aprox. 10 minutos. En este punto, batid un huevo y añadid sal y pimienta. Pon el pan rallado en un segundo cuenco. Retomad el queso de la nevera y pasad los dados primero por el huevo batido y luego por el pan rallado. Cuando hayáis terminado, volved a poner todos los dados de feta en la nevera durante otros 10 minutos.
En este punto, colocad vuestros dados en la freidora de aire y dejadlos cocinar a 190° durante aprox. 8-10 minutos o hasta que hayan alcanzado un color dorado como veis en la foto.
ATENCIÓN, ya que cada freidora de aire es diferente os recomiendo controlar la cocción a partir de los 6 minutos. Si la vuestra es más grande o más potente, tal vez los tiempos de cocción variarán.
Una vez listos, llevad vuestros dados de feta a la mesa y servidlos con miel milflores. Son realmente un entrante especial y apetitoso.
