Si quieres preparar un dulce suavísimo e increíblemente delicado, el pan de leche suavísimo con mermelada es la receta perfecta. Un pastel para el desayuno o para merendar, simple y rápido de preparar en 5 minutos con una textura suave como una nube, de hecho, se parece mucho a mi amado Pastel nube.
Se trata de un dulce sin mantequilla y hecho con ingredientes simples que a menudo tienes en casa como huevos, leche y harina, perfecto para rellenar con cualquier tipo de mermelada y su suavidad te conquistará desde el primer momento, justo como el pastel suavísimo de manzana cocido en bandeja
Si ya tienes todos los ingredientes, entonces solo queda poner manos a la obra y probar esta delicia y estoy segura de que no te detendrás en el primer trozo. Veamos juntos qué necesitamos y cómo se prepara el pan de leche suavísimo con mermelada sin mantequilla listo en 5 minutos
TE DEJO ALGUNAS RECETAS SUAVÍSIMAS QUE SEGURAMENTE TE GUSTARÁN
- PASTEL SUAVE CON GOTAS DE MERMELADA EN LA MASA QUE NO SE HUNDEN 5 MINUTOS TODO EN BOL SIN BATIDORAS ELÉCTRICAS
- PASTEL SUAVE CON GOTAS DE CHOCOLATE Y RICOTTA BIMBY SIN MANTEQUILLA CON CLARAS UNA NUBE DE PLACER QUE TAMBIÉN GUSTARÁ A LOS NIÑOS
- BIZCOCHO DE LECHE SUAVE Y ALTÍSIMO: CON TRUCO PARA UNA LEVITACIÓN PERFECTA
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Pan de leche suavísimo, el dulce de leche sin mantequilla que preparas en 5 minutos
- 230 g harina 00
- 25 g fécula de patata
- 1 huevo
- 80 ml aceite de semillas de girasol
- 80 g azúcar
- 60 ml leche
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- mermelada (a gusto)
- azúcar glas (para espolvorear)
- aroma a gusto
Herramientas
VEAMOS QUÉ NECESITAREMOS
- 1 Molde 20/22 cm aproximadamente
- 1 Papel de horno
Pasos
CÓMO PREPARAR EL PAN DE LECHE EN 5 MINUTOS
MONTA LOS HUEVOS: En un bol, bate muy bien el huevo con el azúcar, debe quedar espumoso
AÑADE LOS OTROS INGREDIENTES Y CUECE: Vierte en hilo la leche y el aceite y el aroma que hayas elegido, tamiza los polvos con la levadura y agréguelos a la masa. Vierte todo en un molde cubierto con papel de horno de aproximadamente 20/22 cm. Con el dorso de una cuchara, haz pequeñas hendiduras y pon la mermelada, luego añade una capa encima. Hornea a 180 grados durante unos 30 minutos, pero siempre haz la prueba del palillo. Una vez cocido, espolvorea con azúcar glas y disfruta de esta nube de suavidad. Te dejo el enlace de mi post donde te cuento cómo preparar un bizcocho o pastel suavísimo y alto con todos los pequeños secretos no te lo pierdas
LOS CONSEJOS DE LAURA…
SI QUIERES UNA VERSIÓN MÁS GOLLOSA SUSTITUYE LA MERMELADA POR CREMA DE AVELLANAS, NO USES UN MOLDE GRANDE O QUEDARÁ MUY BAJO
PREGUNTAS
¿PUEDO SUSTITUIR LA LECHE?
Puedes usar una bebida vegetal
