Pasos

• Comienza preparando todo lo necesario en la encimera y enciende el horno a 180 grados con ventilador para que esté listo cuando debas hornear.

  Pon en el vaso 2 huevos y 200 gramos de azúcar y acciona. Luego agrega todos los demás ingredientes: 200 gr. de harina 00, 120 gr. de mantequilla en trozos, 200 ml de leche a temperatura ambiente, 50 gr. de cacao amargo, una ampolla de aroma de limón, 50 gr. abundantes de crema de avellanas. Acciona para mezclar los ingredientes.

  

• Añade la levadura al vaso y acciona nuevamente.

  Vierte la mezcla en los distintos moldes y luego decóralos con grageas de colores, o si prefieres puedes usar estrellitas, corazones u otro tipo de decoración.

  Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 15 minutos. En la bandeja inferior, coloca un molde (u otro recipiente) con un poco de agua.

  

• Una vez finalizada la cocción, apaga el horno y deja que los muffins se enfríen lentamente durante al menos 15 minutos. Luego abre ligeramente la puerta y bloquéala con una cuchara de madera hasta que alcancen la temperatura ambiente. Esto ayuda a evitar un cambio brusco de temperatura que podría hacer que los muffins bajen.

  

• ¡Muffins deliciosos de cacao listos en 30 minutos! – RECETA CON EL BIMBY.

  1. Poner en el vaso los huevos y el azúcar. 4 minutos vel. 6;

  2. Añadir todos los demás ingredientes excepto la levadura. 30 seg. vel. 6;

  3. Añadir la levadura. 30 seg. vel. 6.

  Luego continuar como se indica arriba.

  

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