Preparación

• Desmenuza las galletas, dejando algunos trozos más grandes. No es necesario usar una licuadora, puedes simplemente ponerlas en una bolsa para alimentos y aplastarlas.

  En un bol, bate los huevos con el azúcar. Mientras tanto, derrite el chocolate al baño maría y deja que se temple.

  En este punto, une el chocolate con los huevos, mezcla bien y añade las galletas. Vierte la masa sobre papel de film transparente y dale forma de cilindro. Deja reposar en el congelador un par de horas (o en la nevera toda la noche). Finalmente, pásalo por azúcar glas para darle el efecto mohoso del típico salame.

  ¡Muy sencillo de preparar y realmente bueno! Además del azúcar glas, puedes poner una malla elástica para darle aún más la apariencia de un salame.

  

• ¿Quieres probar la receta de mi falso salame de chocolate? Es una de esas recetas que nació por error. Había usado galletas que se habían desmenuzado demasiado, así que me ingenie algo para recuperar lo que había hecho.
  La receta es muy sencilla y te sorprenderá, ¡pruébala y luego dime cuál prefieres de las dos!

  

• Haz clic 👉Salame de chocolate sin huevos con nueces para la receta.

  

• Haz clic 👉SALAME CON MASCARPONE..CON EL CHOCOLATE QUE QUIERAS! para la receta.

  

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  Te espero…Gery

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