Los espaguetis con filetes de caballa es uno de esos primeros platos súper rápidos para quienes tienen poco tiempo para preparar el almuerzo, el condimento se prepara al mismo tiempo que se cocina la pasta.
Una receta facilísima de hacer, perfecta para los hombres solteros que no son buenos en la cocina, pero quieren comer con gusto.
Para este primer plato se necesitan poquísimos ingredientes, por lo tanto, es económico y rico en sabor.
Los espaguetis con filetes de caballa son un buen compromiso en esos días que se antoja un primer plato de pescado, pero sin ir a la pescadería porque el plato se realiza con los filetes de caballa asados enlatados, ¡así que un plato sabroso y también económico!
Me encanta comer espaguetis y los preparo de muchas maneras, si también tienes debilidad por este tipo de pasta, a continuación encontrarás recetas deliciosas y tentadoras.
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 70 g de espaguetis
- 80 g de tomates datterino
- 80 g de filetes de caballa enlatada asada
- 1 cebolla fresca de Tropea
- 1 ramita de rúcula
- algunas aceitunas taggiasche
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- c.n. de sal
- c.n. de orégano
Pasos
Ponemos la olla de agua para la cocción de los espaguetis y mientras tanto, preparamos el condimento.
Lavamos y cortamos los tomatitos por la mitad.
Limpiamos y cortamos finamente la cebolla fresca, luego la añadimos a una sartén con el aceite y la dejamos dorar.
Añadimos los tomatitos y sazonamos con sal y orégano.
Continuamos con la adición de las aceitunas taggiasche, dejamos cocinar por 5 minutos y luego terminamos con los filetes de caballa.
He optado por un condimento ligero, utilizando los filetes de caballa asados al natural.
Dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien por otros 2-3 minutos.
Escurrimos los espaguetis y los condimentamos directamente en la sartén, añadiendo la rúcula.
Los espaguetis con filetes de caballa aromáticos y coloridos, te harán recibir elogios en una cena improvisada con amigos.
