Croccante de cacahuetes hecho en casa
El croccante de cacahuetes es un dulce tradicional simple y genuino, perfecto para disfrutar durante las fiestas o como un caprichoso tentempié hecho en casa. Con solo dos ingredientes principales – azúcar y cacahuetes – se obtiene una delicia crujiente e irresistible, que conquista a grandes y pequeños. Prepararlo es fácil y rápido: basta con caramelizar el azúcar, unir los cacahuetes tostados y en pocos minutos tendrás un dulce dorado y friable, ideal para regalar o servir al final de una comida.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4/6
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Navidad
Ingredientes para el Croccante de cacahuetes hecho en casa:
- 300 g cacahuetes (Sin sal)
- 250 g azúcar
Pasos
Para la preparación del Croccante de cacahuetes hecho en casa mira el video AQUÍ.
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En una cacerola tuesta los cacahuetes, luego carameliza el azúcar y añade los cacahuetes previamente tostados.
Coloca la mezcla obtenida sobre una hoja de papel de horno, unta con aceite otra hoja y colócala encima. Extiende con el rodillo y deja enfriar bien antes de cortar en trozos del tamaño deseado.
¡Buen provecho!
