Arbolitos de sándwich con salmón ahumado, servidos en un palito, una idea ingeniosa para servir como entrantes en Navidad, pero también para una noche especial en dulce compañía, o simplemente para una noche con amigos. Perfectos para servir con el aperitivo, se preparan en 5 minutos, rápidos sin cocción con pan de sándwich relleno de queso tipo Philadelphia y salmón ahumado. Si no te gusta el salmón, también lo puedes sustituir con embutidos o en lugar del queso se pueden preparar un poco de cremas diferentes, como un paté de aceitunas, o de champiñones.
Otras ideas de entrantes para las fiestas con pan de sándwich.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para arbolitos de sándwich con salmón ahumado
- 4 rebanadas pan de sándwich
- 200 g queso fresco (untable)
- 200 g salmón ahumado
- c.s. granillo de pistachos
- c.s. granillo de avellanas
- c.s. zumo de limón
Herramientas para preparar los arbolitos de sándwich con salmón ahumado
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Preparación de arbolitos de sándwich con salmón en palito
Dividimos el queso untable en 2 boles. Añadimos granillo de avellanas en uno, y de pistacho en el otro. Mezclamos.
Untamos el pan a lo largo con el queso. Todas las 4 rebanadas.
Rellenamos 2 rebanadas con el salmón ahumado, cubriendo toda la superficie. Cerramos con la otra rebanada untada de queso, formando 2 grandes sándwiches.
En una tabla de cortar, cortamos triángulos, primero en un sentido y luego en el otro, para sacar aproximadamente 5 arbolitos de cada 2 rebanadas de pan de sándwich relleno con queso cremoso y salmón ahumado.
Ponemos un palito en cada uno, presionamos bien y los colocamos en una bandeja, untamos ligeramente la superficie con queso y decoramos con granillo de avellanas y pistachos. Servimos inmediatamente, o también más tarde, basta con conservarlos en la nevera, envueltos en film transparente.
Obviamente, también podemos rellenarlos de manera diferente, el queso sirve para mantener bien cerrado el sándwich, por lo que de todas formas usaría uno, a menos que no te interese mantenerlos en el palito. Puedes usar stracchino, ricotta, o usar en lugar del salmón, anchoas, mortadela, pero con un poco de imaginación será muy fácil rellenarlos de manera sabrosa.
