Strudel de hojaldre con manzanas y pasas. Una versión ligera y sin mantequilla del clásico dulce de Trentino, fácil y rápido de preparar.

Esta receta es muy versátil, económica y realmente deliciosa. Es perfecta para ser servida en el desayuno, pero también como merienda o como postre.

Puedes servirlo acompañado de una bola de helado, un poco de nata montada o incluso solo.

Disfruta de este dulce junto a un café, un té o un capuchino.

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Ingredientes

Herramientas

Precalentamos el horno a 180 grados.
Pelamos las manzanas, las cortamos en trozos pequeños y las ponemos en agua con limón. Esto evitará la oxidación.
Desenrollamos el hojaldre y lo colocamos con su papel sobre una bandeja para horno.
Untamos la mermelada en el centro del hojaldre. Añadimos las manzanas y las pasas.
Cortamos tiras de los lados del hojaldre como se indica en la foto.
Cerramos la parte superior e inferior hacia adentro y luego cruzamos las tiras.
Pincelamos la superficie con la yema de huevo batida y espolvoreamos el granillo de azúcar.
Horneamos y cocinamos durante 25 minutos a 180 grados.
Nuestro Strudel de hojaldre con manzanas y pasas está listo. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de servir.
Buen postre.
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Conservar cubierto con papel de aluminio o bajo una campana cubretarta.

Consumir en 2 días.

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