Pocos ingredientes simples para preparar estas deliciosas galletas crujientes de chocolate y nueces que, en su forma, recuerdan un poco a las rosas del desierto. Estas galletitas son facilísimas de hacer y, por lo tanto, son adecuadas también para quienes son principiantes. Y son perfectas para satisfacer el antojo de dulce que siempre está al acecho. En mi casa tuvieron un éxito rotundo, tanto que si no hubiera sido rápida, no habría logrado ni siquiera probarlas. Pruébalas y te lamentarás de no haber duplicado las dosis. ¿Apostamos?
Otras recetas con cornflakes que podrían interesarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 16 galletitas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las galletas crujientes de chocolate
- 60 g Mantequilla
- 60 g Azúcar
- 20 ml Leche
- 20 g Cacao amargo en polvo
- 100 g Cornflakes
- 40 g Nueces
- 1 sobre Vainillina
Herramientas
- 1 Picadora
- 1 Cazo
- 1 Bol
- 1 Bandeja
- Papel de horno
Preparación de las galletas crujientes de chocolate
En un robot de cocina triturar el azúcar para que quede finísimo.
Luego colocarlo en un cazo antiadherente junto con la mantequilla, la leche y el cacao amargo.
Derretir todo a fuego lento, luego apagar el fuego y añadir la vainillina. Mezclar con cuidado.
Poner los cornflakes en un bol y verter encima la mezcla de chocolate.
Mezclar bien hasta que los cereales estén completamente cubiertos de chocolate, luego añadir las nueces picadas groseramente. Mezclar bien todo: resultará una mezcla bastante suelta, pero no te preocupes, es así como debe ser.
Distribuir la mezcla con cucharadas sobre la bandeja cubierta con papel de horno, tratando de compactar los montones con los dedos.
Cocinar las galletas crujientes de chocolate y nueces en horno precalentado a 160° durante unos 15 minutos (yo utilicé el estático).
Una vez sacadas del horno, dejarlas enfriar antes de tocarlas. ¡Disfruta! Paola
Aprovecho para recordaros que me podéis seguir en varias redes sociales para estar siempre actualizados sobre las nuevas recetas que publico. Me encontraréis en Facebook (AQUÍ), en Twitter (AQUÍ), en Pinterest (AQUÍ), en Instagram (AQUÍ) y también en Tik Tok (@zenzero_limone). ¡Gracias de ♥!
