Pokè de tomate light sin cocción

Pokè de tomate light sin cocción, aquí tienes la idea veraniega que hará que tus almuerzos o cenas ya no sean una tortura, sino un juego para hacer feliz a tu familia.

¿Cómo nació la receta? De la típica pregunta «¿Qué comemos esta noche?» y de un juego: cada uno de nosotros eligió un ingrediente, yo los tomates, mi marido el salmón, mi hija el aguacate, finalmente añadí unos picatostes y voilà, la receta está en la mesa.

Así que sin más preámbulos, preparemos juntos este pokè de tomate light sin cocción, ¡qué bueno!

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Pokè-de-tomate-light-sin-cocción
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 3
  • Métodos de Cocción: Sin cocción
  • Cocina: Italiana

Ingredientes: pokè de tomate light sin cocción

  • 6 tomates corazón de buey
  • 100 picatostes de pan
  • 1/2 aguacate (pequeño)
  • 150 salmón (ahumado o sashimi)
  • 1 cucharada zumo de limón (para condimentar el salmón)
  • c.s. aceite de oliva virgen extra (para condimentar el salmón)
  • c.s. pimienta (para condimentar el salmón)
  • c.s. sal (para condimentar el salmón – opcional)

Pasos: pokè de tomate light sin cocción

  • Aquí están nuestros tomates que se creen un pokè 🙂 Para prepararlos necesitarás:

  • lavarlos, secarlos, salarlos, voltearlos para que pierdan el exceso de agua.

    Tomates para rellenar
  • Mientras tanto, cortar el salmón en trozos y luego condimentarlo con una cucharada de limón, sal (opcional), pimienta y un chorrito de aceite.

    Condimenta el salmón
  • Añadir los picatostes al tomate vaciado.

  • Cortar el aguacate en cubos.

  • En este punto solo tendrás que rellenar el tomate en capas: los picatostes con el tomate, el salmón y finalmente el aguacate.

  • Pokè de tomate light sin cocción.

    Pokè de tomate light sin cocción

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FAQ (Preguntas y Respuestas)

  • No me gusta el salmón, ¿con qué puedo sustituirlo?

    Puedes sustituirlo con atún al natural.

  • ¿Cómo puedo conservarlos?

    Un día, en la nevera, cerrados en un recipiente hermético.

  • ¿Puedo congelarlos?

    No, no es posible.

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