Rollitos de salmón ahumado rellenos de atún, aguacate y queso para untar: un entrante frío sin cocción, fácil y rápido, ideal para aperitivos y buffet.
Los rollitos de salmón ahumado rellenos de atún, aguacate y queso para untar son una de esas recetas que resuelven más situaciones en la cocina con el mínimo esfuerzo. Elegantes para servir en la mesa, pero sencillísimos de preparar, son perfectos como entrante, para un aperitivo informal o para enriquecer un buffet, incluso cuando el tiempo disponible es escaso.
Esta es una receta sin cocción, pensada para quienes buscan algo práctico pero cuidado, capaz de unir sabor y frescura en pocos pasos. El salmón ahumado actúa como envoltura sabrosa y delicada, mientras que el relleno combina ingredientes simples y fácilmente disponibles.
Uno de los puntos fuertes de estos rollitos de salmón es precisamente su facilidad de ejecución: en pocos minutos se obtiene un plato listo para servir, ideal también cuando llegan invitados de último minuto o cuando se quiere preparar algo con anticipación sin estrés.
Versátiles y ordenados en la presentación, estos rollitos pueden prepararse con anticipación y conservarse en el frigorífico hasta el momento de servirlos. Una solución simple pero de efecto, que demuestra cómo con pocos ingredientes bien combinados se pueden crear entrantes equilibrados y siempre apreciados.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
Otras recetas que podrían gustarte:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 74,26 (Kcal)
- Carbohidratos 0,86 (g) de los cuales azúcares 0,23 (g)
- Proteínas 7,90 (g)
- Grasa 4,38 (g) de los cuales saturados 0,54 (g)de los cuales insaturados 2,12 (g)
- Fibras 0,54 (g)
- Sodio 348,98 (mg)
Valores indicativos para una ración de 15 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los Rollitos de salmón ahumado rellenos de atún, aguacate y queso para untar
- 150 g salmón ahumado
- 50 g queso fresco para untar
- 120 g atún en aceite
- Medio aguacate
Herramientas
- Film transparente para alimentos
- Cuchillo
Receta de los Rollitos de salmón ahumado rellenos de atún, aguacate y queso para untar
Comienza la preparación de los rollitos de salmón ahumado extendiendo sobre una superficie un trozo de film transparente.
Coloca encima las lonchas de salmón ahumado formando un rectángulo y asegurándote de no dejar huecos.
Corta el aguacate en trozos pequeños y escurre el atún.
Unta el queso fresco sobre las lonchas de salmón.
Añade el atún escurrido y los trozos de aguacate.
Enrolla todo a lo largo del lado corto del rectángulo.
Aprieta bien el rollo en el film y déjalo reposar en el frigorífico durante un par de horas.
Saca el rollo del frigorífico, quita el film y córtalo en 10-12 piezas con un cuchillo bien afilado.
Sirve inmediatamente los rollitos de salmón o vuelve a colocarlos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Rollitos de salmón ahumado rellenos de atún, aguacate y queso para untar
Estos rollitos de salmón ahumado con atún, aguacate y queso para untar demuestran que incluso las recetas más simples pueden impresionar. Un entrante sin cocción, rápido y versátil, perfecto para preparar con anticipación y servir en el momento adecuado. El contraste entre la cremosidad del relleno y la nota salada del salmón hace que cada bocado sea equilibrado y agradable, ideal para acompañar un aperitivo o completar un buffet con algo fresco y sin complicaciones.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar los rollitos de salmón ahumado con anticipación?
Sí, estos rollitos se pueden preparar con unas horas de anticipación. Consérvalos en el frigorífico, bien cubiertos, y sírvelos poco antes de servir para mantenerlos frescos y compactos.
¿Cómo conservar los rollitos de salmón ahumado?
Los rollitos se conservan en el frigorífico durante unas 24 horas, cubiertos con film o en un recipiente hermético. Se recomienda no prepararlos con demasiada anticipación para preservar la consistencia del aguacate.
¿Es posible usar otro tipo de queso para untar?
Puedes utilizar queso para untar light, robiola o queso de cabra fresco, teniendo en cuenta que el sabor final será ligeramente más intenso o más delicado según la elección.
Colección de recetas con salmón
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