Las manzanas asadas en freidora de aire rellenas son un postre genuino, sencillo e irresistible!
A diferencia de las clásicas manzanas asadas, estas manzanas rellenas combinan el delicado sabor de la fruta con la cremosidad de la ricotta y el aroma especiado de la canela, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Las manzanas rellenas en freidora de aire se preparan realmente en pocos minutos, son ideales para cuando tienes ganas de un postre genuino y saludable, pero tienes poco tiempo.
En invierno es decididamente una de mis meriendas favoritas. Como son fáciles de transportar, me las llevo a la oficina para cuando tengo un pequeño hueco en el estómago. Mi merienda sana y deliciosa que todos me envidian.
Las manzanas asadas en freidora de aire conservan todo su sabor natural ahorrando tiempo y energía.
Son un postre sano y ligero adecuado tanto como snack o para servir después de las comidas.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 manzanas
- 60 g ricotta
- 1/2 cucharada eritritol o azúcar
- 1/3 cucharadita canela en polvo
- 1 limón
- c.s. granillo de nueces
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Descorazonador
- 1 Sartén
- 1 Bol
- 1 Freidora de aire
Pasos para las manzanas asadas en freidora de aire rellenas
Para la preparación de las manzanas asadas en freidora de aire rellenas, empieza lavando las manzanas bajo el agua corriente. Luego elimina el corazón con la ayuda del descorazonador y córtalas por la mitad.
Toma 2 manzanas, con un cuchillo haz cortes en los bordes, y luego vacía con la ayuda de una cuchara. Corta la pulpa en trozos y ponla en un bol.
Pela la manzana restante, córtala en trozos y agrégala a la pulpa de las otras manzanas. Rocíalas con el jugo de un limón para que no se oxiden. Luego cocina en una sartén d. 20 por 5 minutos con una gota de agua, y con tapa, mezclando de vez en cuando hasta que se ablanden.
En un bol vierte la ricotta, el eritritol o el azúcar, y la canela
Añade las manzanas cocidas
y mezcla todo
Rellena abundantemente las manzanas
Espolvorea con el granillo de nueces
y hornea a 180 grados durante 10-12 minutos en la freidora de aire. Controla la cocción los últimos minutos.
Conservación
La manzana en la freidora de aire se conserva perfectamente en el frigorífico por 2-3 días, cerrada en un recipiente hermético. Antes de disfrutarla, puedes calentarla ligeramente en el microondas o durante unos minutos en el horno a 160 °C: volverán a estar suaves y perfumadas como recién hechas.
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