Las galletas rectangulares de hojaldre son unas galletas sencillísimas y rapidísimas de preparar, solo 2 ingredientes para un resultado súper delicioso. Cuando tienes ganas de un dulcecito pero solo tienes masa de hojaldre, esta galleta es para ti, con vídeo receta más fácil imposible….
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes galletas rectangulares de hojaldre
- 2 rollos masa de hojaldre (rectangular)
- c.s. azúcar
Herramientas
- 1 Cortapastas
- 1 Bandeja
Preparación galletas rectangulares de hojaldre
Veamos cómo preparar las galletas de hojaldre.
Abrir los rollos de hojaldre, dejar uno con su papel de horno y el otro despegarlo y colocarlo encima del que tiene el papel. Presionar ligeramente con la punta de los dedos para que se adhieran. Tomar un cortapastas y cortar la masa en tiras de unos 10 centímetros, espolvorear con azúcar sobre todo el hojaldre, poner al gusto, yo lo hago a ojo, considerar que debe ser uniforme, presionar ligeramente con los dedos o con un rodillo. Tomar el cortapastas de nuevo y cortar las galletas en el otro sentido, de unos 2 centímetros de ancho, hacer luego 3 incisiones centrales oblicuas, hornear en el horno precalentado y cocinar a 180° durante unos 10/12 minutos o al menos hasta el dorado deseado, a mí me gustan no demasiado oscuras.
notas
Las galletas de hojaldre se conservan unos 5 días en un recipiente cerrado, también puedes hacerlas más deliciosas sumergiendo un lado en chocolate negro derretido.
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