Crostini veganos con espinacas, un aperitivo o tentempié perfecto para todos, ideal para servir durante almuerzos o cenas en compañía, perfecto para las fiestas (cumpleaños, Navidad, Pascua etc.), facilísimos de realizar, ¡estos crostini os encantarán y ahora corred a la cocina a prepararlos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los crostini veganos con espinacas
- 1 rebanada pan para bruschettas (dividida en 4 partes)
- 300 g espinacas, cocidas, hervidas
- 1 diente ajo rojo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal fina
- c.s. pimienta mixta en grano (molida al momento, según vuestros gustos)
Preparación de los crostini veganos con espinacas
Primero limpiad las espinacas, hervidlas en agua ligeramente salada y una vez cocidas escurridlas muy bien.
En una sartén calentad el aceite y dorad el ajo limpio y picado, luego añadid las espinacas y salteadlas en la sartén mezclando a fuego medio durante 5 minutos, añadid la pimienta según vuestros gustos, apagad y dejad aparte.
En una sartén antiadherente (o en horno o en parrilla de hierro) tostád las rebanadas de pan por ambos lados, una vez tostadas ponedlas en el plato de servir.
Distribuid las espinacas salteadas en la sartén sobre las rebanadas de pan tostado, ¡servid los crostini veganos de espinacas bien calientes!
Consejos
¡Podéis preparar los crostini veganos con espinacas con antelación y calentarlos en el horno al momento de servirlos!
