¡Los muffins con uva americana son bonitos de ver y deliciosos de comer!
Sabrosos y con aroma otoñal, perfectos para el desayuno de toda la familia o la merienda sana de vuestros niños.
Adoro la uva americana, la dulzura de cada uva va perfectamente con la masa de yogur que preparé para este delicioso dulce.
Una receta simple y rápida con un resultado que satisfará a vuestras papilas gustativas, además, ¡son estéticamente bonitos en esos moldes de papel delgado como pergamino!
Si queréis comprarlos, entre los utensilios encontraréis el enlace para poder adquirirlos.
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño
Ingredientes
- 150 g de harina 00
- 50 g de almidón de maíz
- 150 g de yogur natural 0 grasa
- 120 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura para postres
- 250 g de uva americana
Utensilios
- Batidor
- Moldes
Pasos
En un bol, vertemos los huevos y el azúcar y comenzamos a trabajar con las batidoras eléctricas.
Cuando estén espumosos, vertemos el yogur y seguimos trabajando.
Incorporamos poco a poco la harina mezclada con el almidón de maíz y la levadura.
Amalgamamos con una espátula de arriba hacia abajo.
Vertimos la mezcla en los moldes y terminamos con la adición de la uva americana bien lavada.
Horneamos en horno precalentado a 180° durante 20-25 minutos, antes de sacar del horno haced la prueba del palillo.
Los muffins con uva americana mantienen su fragancia durante 3-4 días en la nevera perfectamente conservados, basta con envolverlos con film y al momento de consumirlos basta calentarlos unos segundos en el microondas.
¡Veréis que estarán calientes y fragantes como recién horneados!
