Los brownies a los 3 chocolates son un dulce buenísimo, los amantes del chocolate no podrán resistirse a la tentación incluso si hace calor, ¡un dulce que gustará a todos! Hoy tenía ganas de chocolate y entonces me permití un antojo muy chocolatoso…
¿Y lo habéis probado frío alguna vez? Yo lo puse media hora en el frigorífico con una buena montaña de nata… ¡una verdadera golosina!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes brownies a los 3 chocolates
- 100 Harina
- 30 Cacao amargo en polvo
- 150 Chocolate negro
- 100 Chocolate blanco
- 100 Gotas de chocolate
- 150 Mantequilla
- 170 Azúcar
- 1 pizca Sal
- 3 Huevos
- 5 nueces
Herramientas
- 1 Bandeja
Preparación brownies a los 3 chocolates
En un bol, batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, agregar los huevos y continuar mezclando con las varillas eléctricas. Luego, añadir la harina, el cacao y la sal mientras se sigue mezclando. Derretir el chocolate negro al baño maría y verterlo en la mezcla. Añadir las gotas de chocolate. Triturar bien las nueces y agregarlas a la mezcla, siempre mezclando. Verter en una bandeja rectangular forrada con papel de horno y extender bien. Ahora derretir el chocolate blanco al baño maría y verterlo sobre la mezcla, mezclando un poco con una cucharilla. Hornear en el horno caliente a 170° durante unos 20/25 minutos. Cuando esté listo y enfriado, cortar en cuadrados y servir.
Notas
Se conserva 3/4 días en un recipiente cerrado. Puedes decorar también con helado o una macedonia de frutas.
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