Los taralli de queso son un snack salado irresistible, crujiente y lleno de sabor, perfecto para cualquier momento del día. Preparados con pocos ingredientes simples como harina, leche, mantequilla y queso rallado, se amasan en un instante y se cocinan en solo 15-20 minutos. La adición de ajo da una nota aromática que hace que cada tarallo sea aún más fragante. Excelentes para aperitivos, buffet o como snack para picar, estos taralli hechos en casa conquistarán a todos con su simplicidad.
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 20/30
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g harina
- 250 g yogur
- 200 g mantequilla
- 200 g queso
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- sal
- ajo en polvo
Pasos
La preparación de los Taralli de queso hechos en casa – Receta fácil y rápida es muy sencilla, mira el vídeo AQUÍ.
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En un bol, pon la harina, levadura y sal. Añade la leche, la mantequilla blanda, el ajo y el queso rallado. Mezcla y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Si la masa resulta demasiado blanda, añade un poco más de harina. Transfiere la masa sobre papel de horno ligeramente enharinado. Estírala con el rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm. Con un cortador, saca muchos taralli. Colócalos en una bandeja forrada con papel de horno, dejando un poco de espacio entre ellos. Hornea en horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes
¡Buen provecho!
conservación:
Los taralli de queso se conservan perfectamente durante 5-6 días en un recipiente hermético o en una caja de lata.
Para mantenerlos crujientes por más tiempo, evita ambientes húmedos. Si se ablandan, puedes devolverles la crocancia calentándolos en el horno a 160°C durante 5 minutos.
