¡La Tarta Paraíso es una nube de suavidad que se derrite en la boca! Esta receta es la base perfecta y muy fácil para recrear en casa el inconfundible sabor del pastelito más amado: la Tarta Kinder Paraíso. Si buscas un dulce que combine la simplicidad de un bizcocho casero o la delicia de un dulce relleno, en caso de que decidas rellenarlo, estás en el lugar correcto. Ven conmigo, que comenzamos a hacer travesuras en la cocina. Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta paraíso
- 80 g harina 00
- 80 g fécula de patata
- 80 g Azúcar granulada
- 90 g Mantequilla (Para derretir)
- 3 huevos
- 8 g levadura en polvo para postres
Herramientas para la tarta paraíso
- 1 Fuente 20×30
Pasos
Precalienta el horno estático a 180°C. Engrasa y enharina un molde rectangular de 30×20 cm.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añade la mantequilla previamente derretida y templada.
Luego añade la harina, la fécula y la levadura previamente tamizada.
Mezcla todos los ingredientes con una batidora eléctrica hasta obtener una masa suave y homogénea. Añade la ralladura de limón.
Cuando la masa esté lista, viértela en el molde engrasado y enharinado.
Hornea en el horno estático precalentado a 180°C durante 25 minutos.
Después de este tiempo, realiza la prueba del palillo: si el palillo sale limpio, la tarta está lista, de lo contrario, prolonga por 5 minutos
Deja enfriar completamente la tarta en el molde.
Esta base es perfecta para disfrutarla así, espolvoreada con azúcar glas. Pero si tu objetivo es la Kinder Paraíso, no tienes más que cortar la tarta horizontalmente en dos capas y rellenarla con una simple crema de leche (a base de nata fresca y leche condensada). ¡Obtendrás una merienda suave e irresistible como el original! La receta de la Tarta Paraíso aquí.
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La Tarta Paraíso es un dulce que mantiene su suavidad durante mucho tiempo, especialmente si se conserva correctamente.
Puedes conservar la tarta (no rellena) bajo una campana de vidrio o en un contenedor hermético durante 2-3 días a temperatura ambiente. Así se mantendrá esponjosa y húmeda.
