Hoy he preparado un entrante realmente delicioso. Los champiñones rellenos los he cocido en freidora de aire, en 10 minutos estaban listos. Los champiñones rellenos son perfectos para servir como entrante o finger food, a mí me encantan, son uno tras otro. Yo he utilizado mozzarella pero se puede usar cualquier tipo de queso. En lugar de bacon se puede usar también speck.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 18 champiñones
- 1 mozzarella
- 150 g bacon en lonchas
Herramientas
- Freidora de aire
- Cuchillo
Pasos
Limpiar bien los champiñones, eliminando los tallos y la piel. No los tiréis, utilizadlos para otras preparaciones.
Colocad en el centro un dado de mozzarella.
Envolvéis con el bacon. Yo he utilizado media loncha por champiñón.
Colocadlos en la cesta de la freidora de aire y coced durante 10 minutos a 190°.
Aquí están después de 10 minutos.
