Las galletas blandas de café sin huevos son ideales para el desayuno o incluso para después de comer. Unas galletitas muy ligeras y sabrosas. Son muy rápidas de preparar y también de comer, desaparecen enseguida. Para preparar estas galletas no será necesario el uso del rodillo o de cortadores de galletas, bastará con una cuchara. Empecemos a jugar en la cocina, buena receta.
Giusi
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- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina (He utilizado harina de tipo 1)
- 1 cucharadita levadura en polvo para repostería
- 60 g leche (Tibia)
- 40 g Café (Tibio)
- 50 g Agua (Tibia)
- 40 g Aceite de semillas
- 50 g Azúcar granulada
Pasos
Dentro de un bol, trabajar la leche tibia con el agua y el aceite.
Añadir también el azúcar y el café.
Comenzar a añadir la harina tamizada previamente poco a poco y finalmente la levadura.
Con la ayuda de dos cucharas, empezar a disponer pequeños montoncitos separados entre sí en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornear a 180 grados en horno estático precalentado durante 15 minutos.
Las galletas blandas de café están listas para ser degustadas. Nos vemos en la próxima receta.
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Conservación
Las galletas se conservan durante varios días dentro de un recipiente hermético.
