Las mini tortitas con harina de arroz son el plato alternativo para un desayuno al estilo americano, en mi receta relleno con yogur griego 0 grasas, higos frescos, nueces y una cucharada de miel de cítricos.
Un desayuno ligero y sabroso que te dará la energía adecuada para enfrentar las tareas del día.
En la receta de hoy, la variante no reside tanto en su relleno, sino en la masa que está hecha con harina de arroz, ofreciendo así un sabor agradable e indicado para quienes son intolerantes al gluten.
Las mini tortitas con harina de arroz son perfectas en forma y tamaño gracias a una sartén especial que te permitirá acelerar incluso la cocción ya que se pueden cocinar varias porciones.
Si estáis interesados en la sección de herramientas, encontraréis el enlace que os dirigirá a la compra.
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 130 g de harina de arroz
- 130 ml de bebida de arroz
- 40 g de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura para repostería
Herramientas
- Sartén
Pasos
En un bol mezclamos el huevo y el azúcar y batimos con un batidor.
Agregamos la bebida vegetal y la harina con la levadura, mezclamos hasta obtener una masa suave.
Calentamos ligeramente la sartén engrasada y vertemos la masa para la cocción, dorando las mini tortitas por ambos lados.
Rellenar al gusto.
Las mini tortitas con harina de arroz la receta saludable, cuando queremos controlar las calorías con un toque de dulzura y placer.
